คำอธิบายสินค้า

ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) ในอาหาร

(Test Kit for Sodium Hydrosulfite in Food)

การดูแลคุณภาพอาหารด้วยตนเอง

       แม่ค้าได้นำผงเคมีที่ใช้ฟอกขาวมาใช้ในอาหาร เพื่อให้อาหารมีสีขาว ดูคุณภาพดีและมีบางคนได้ใช้ผงเคมีที่ฟอกแหได้แก่โซเดียมไดไทโอไนต์หรือโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์มาฟอกอาหารหลายอย่าง แต่สารที่ใช้ฟอกแหนี้มีอันตรายต่อสุขภาพ และในปัจจุบันยังตรวจพบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ในอาหารหลายชนิด ดังนั้นจึงได้มีการพัฒนาชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ เพื่อให้สามารถนำไปตรวจสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ในอาหารนอกห้องปฎิบัติ การทราบผลได้รวดเร็ว และมีความแม่นยำสูง

ผลกระทบต่อสุขภาพ

- ทำให้เกิดอาการหายใจขัด ความดันโลหิตต่ำ

- ปวดท้อง อาเจียน อุจจาระร่วง

- ผู้ที่แพ้อย่างรุนแรง หรือผู้ป่วยโรคหอบหืดจะมีอาการช็อค หมดสติ และเสียชีวิต

กฎหมายกำหนด

       ยังไม่มีข้อกำหนดห้ามไว้ แต่การจะนำสารมาใส่ในอาหารจะใช้ได้เฉพาะสารที่อนุญาตไว้เท่านั้น

ประโยชน์ของชุดทดสอบ

       ชุดทดสอบนี้สามารถตรวจสอบสารฟอกขาวชนิดโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ได้อย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเป้าหมาย

- น้ำตาลมะพร้าว หน่อไม้ดอง ทุเรียนกวน

- น้ำแช่ผักผลไม้ เช่น ถั่วงอก ขิงชอย กระท้อน ยอดมะพร้าว เป็นต้น

- ผ้าขี้ริ้ว ขาไก่เลาะกระดูก หนังหมูฝอย เอ็นหมู

อายุการใช้งานชุดทดสอบ

       2 ปีนับจากวันผลิต

จำนวนตัวอย่างที่ชุดทดสอบตรวจได้

       100TEST/BOX

ชุดทดสอบโซเดียม ไฮโดรซัลไฟต์(สารฟอกขาว)(100TEST)

ข้อมูลอื่นๆ

ข้อมูลภายนอก