คำอธิบายสินค้า

ชุดทดสอบปริมาณไอโอดีนในเกลือบริโภค

(Test Kit for Iodine Quantity in Iodated Table Salt)

การดูแลคุณภาพอาหารด้วยตนเอง

       ไอโอดีนเป็นสารจำเป็นในการเจริญเติบโตของร่างกายและสมอง กระทรวงสาธารณสุขจึงได้มีประกาศฉบับที่ 153 (พ ศ 2537) กำหนดให้เกลือบริโภคเป็นอาหารกำหนดคุณภาพซึ่งต้องมีไอโอดีนไม่น้อยกว่า 30 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แต่ปัจจุบันยังตรวจพบเกลือบริโภคมีปริมาณไอโอดีนต่ำกว่ามาตรฐานกำหนด ดังนั้นจึงได้มีการพัฒนาชุดทดสอบปริมาณไอไอดีนในเกลือขึ้น เพื่อให้สมารถนำไปตรวจสอบปริมาณไอโอดีนในเกลือนอกห้องปฏิบัติการ ทราบผลได้รวดเร็วและความแม่นยำสูง

ผลกระทบต่อสุขภาพ

       ถ้าร่างกายได้รับสารไอโอดีนในแต่ละวันไม่เพียงพอจะทำให้ความต้านทานโรคต่ำ หรืออาจเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคปัญญาอ่อน โรคเอ๋อ ฯลฯ

ประโยชน์ของชุดทดสอบ

       ชุดทดสอบปริมาณไอโอดีน นี้ใช้ตรวจสอบปริมาณไอโอดีนในเกลือเพื่อให้ทราบว่า เกลือนั้นมีไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ตามที่องค์การอนามัยโลก แนะนำไว้หรือไม่ เพื่อลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคขาดสารไฮโอดีน หรือการได้รับไฮโอดีนมากเกินไป

ตัวอย่างเป้าหมาย

- เกลือบริโภค และที่มีฉลากแสดงการเสริมไอโอดีนด้วยโพแตสเซียมไอโอเดต

อายุการใช้งานชุดทดสอบ

       1 ปีนับจากวันผลิต

จำนวนตัวอย่างที่ชุดทดสอบตรวจได้

       60 TEST/BOX

ข้อมูลอื่นๆ

ข้อมูลภายนอก